van hoe zoet je hem wilt hebben.
kubussen.
Dit vindt u misschien ook leuk
Pure chocolade
geeft een uitgesproken chocoladesmaak en is minder zoet.
Melkchocolade.
Het resultaat is een zachtere en zoetere smaak.
Chocoladecombinaties:
Een mix van pure en lichte chocolade zorgt vaak voor een goede balans.
Je kunt ook witte chocolade gebruiken, al zullen de stukjes dan wel aanzienlijk zoeter zijn.
Kan pindakaas als vervanging gebruikt worden?
Ja, dat kan.
Je kunt gebruikmaken van:
Amandelboter
, cashewnotenboter,
zonnebloempittenboter,
tahin.
De smaak zal natuurlijk variëren afhankelijk van je keuze.
Als je een notenvrije variant nodig hebt, is zonnebloempittenpasta een praktisch alternatief.
Lekkere variaties
Meng met geroosterde walnoten
50 g gehakte walnoten
stoofpot
hazelnoten, pinda’s of amandelen.
Voeg met kokos
30-40 g geraspte kokos toe aan de rijst.
Met gedroogd fruit:
fijngehakte abrikozen, cranberries of rozijnen voegen zoetheid en een interessante, licht taaie textuur toe.
Met sinaasappel.
De fijn geraspte schil van een halve sinaasappel
vormt een perfecte aanvulling op de chocolade.
Met koffie:
Voor een meer verfijnde smaak kunt u een theelepel oploskoffie door de gesmolten chocolade mengen.
Kan ik me nog steeds voorbereiden op Kerstmis?
Jazeker.
Dit is een van de grote voordelen van dit recept.
De dosis kan gemakkelijk worden verdubbeld of verdrievoudigd.
Als je honderden kleine stukjes wilt maken, kun je het beste in kleinere porties werken in plaats van alles in één grote kom te mengen.
Dit zorgt voor een gelijkmatigere verdeling van de chocolade en zorgt ervoor dat het mengsel beter en steviger in de vorm blijft.
Hoe klein ze zouden moeten zijn
De stukjes?
Omdat de chocolade, pindakaas en siroop deze blokjes tot een behoorlijk stevige traktatie maken, werken kleinere stukjes het beste.
Pro
Je kunt ze knippen:
2,
5 × 2,5 cm voor hapklare stukjes,
3 × 3 cm voor stukjes van standaardformaat.
Grotere rechthoeken als je ze
