voor een intensere hartige smaak zorgt.
Dit vindt u misschien ook leuk
🌿 Kruiden en extra smaak
Naast tijm en Italiaanse kruiden kun je ook andere kruiden proberen.
Verse peterselie is heerlijk over het eindresultaat.
Rozemarijn past goed bij zowel varkensvlees als aardappelen. Een klein beetje salie kan eveneens voor een warme, kruidige smaak zorgen.
Voor wat pit kun je een snufje chilivlokken of cayennepeper toevoegen.
🥦 Wat serveer je erbij?
Omdat dit gerecht behoorlijk rijk en vullend is, passen frisse of eenvoudige bijgerechten er goed bij.
Serveer bijvoorbeeld met:
gestoomde broccoli
sperziebonen
geroosterde wortelen
groene salade
gestoomde asperges
gebakken courgette
frisse komkommersalade
Een eenvoudige groene salade met een lichte dressing kan de romigheid van de aardappelen mooi in balans brengen.
🍽️ Voor een speciale familiediner
Dit gerecht is ook uitstekend geschikt wanneer je gasten hebt.
Je kunt de aardappelen grotendeels voorbereiden en de varkenskoteletten vlak voor het eten bakken.
Serveer alles op een grote schaal en strooi vlak
