ijngehakte verse peterselie
Voor de romige kaas-aardappelen
Dit vindt u misschien ook leuk
1 kg aardappelen
2 eetlepels boter
2 teentjes knoflook, fijngehakt
250 ml kookroom
150 ml melk
1 kopje geraspte cheddar
½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
½ theelepel zout
¼ theelepel zwarte peper
½ theelepel gedroogde tijm
½ theelepel knoflookpoeder
½ kleine ui, zeer fijn gesneden
👩🍳 Bereidingswijze
Stap 1: Verwarm de oven voor
Verwarm de oven voor op 190 °C.
Vet een ruime ovenschaal licht in met boter of een beetje olijfolie.
Het is belangrijk om de oven goed voor te verwarmen, zodat de aardappelen en varkenskoteletten gelijkmatig kunnen garen.
Stap 2: Bereid de aardappelen
Schil de aardappelen en snijd ze in zeer dunne plakjes.
Hoe dunner en gelijkmatiger de plakjes zijn, hoe beter ze tijdens het bakken gaar worden.
Probeer de aardappelschijfjes ongeveer dezelfde dikte te geven. Een mandoline kan hierbij handig zijn, maar een scherp mes werkt natuurlijk ook.
Leg de gesneden
