All recipes

Zelfgemaakte gember-, ui- en honingsiroop: een warme drank voor de luchtwegen

Onze longen krijgen dagelijks heel wat te verduren. Luchtvervuiling, stof, rook en andere irriterende stoffen kunnen de luchtwegen belasten. Ook roken heeft een grote invloed op de gezondheid van de longen en luchtwegen.

Daarom zoeken veel mensen tijdens koude of vochtige dagen naar eenvoudige, natuurlijke manieren om hun keel en luchtwegen wat extra comfort te geven.

Een traditioneel huisremedie dat vaak wordt genoemd, is een zelfgemaakte siroop met gember, ui, kurkuma en honing. De combinatie heeft een krachtige smaak en wordt vooral gebruikt als warme, verzachtende bereiding.


Belangrijk om daarbij te weten: deze siroop reinigt de longen niet letterlijk en verwijdert geen opgehoopt slijm uit de longen. Je lichaam heeft zijn eigen mechanismen om slijm en ingeademde deeltjes af te voeren. De siroop kan wel worden gezien als een huisgemaakte drank die prettig kan zijn bij een geïrriteerde keel of hoest.

Ingrediënten

Voor deze huisgemaakte bereiding heb je nodig:

  • 50 gram verse gember
  • 2 uien
  • ½ liter water
  • 1 eetlepel kurkuma
  • 2 eetlepels honing

Waarom worden deze ingrediënten gebruikt?

Gember

Gember wordt al lange tijd gebruikt in traditionele voedings- en gezondheidspraktijken. Het heeft een uitgesproken, verwarmende smaak en wordt vaak verwerkt in thee en andere warme dranken.

Wetenschappelijk onderzoek naar gember richt zich op verschillende gezondheidsgebieden, maar er is onvoldoende bewijs om te stellen dat gember de longen reinigt of luchtwegaandoeningen behandelt. Bij sommige mensen kan gember bovendien maagklachten of brandend maagzuur veroorzaken.


Ui

Ui geeft deze bereiding niet alleen een sterke smaak, maar wordt ook al lange tijd gebruikt in verschillende traditionele huismiddeltjes tegen verkoudheidsklachten.

Dat traditionele gebruik betekent echter niet automatisch dat ui een luchtweginfectie kan genezen. Zie het daarom vooral als onderdeel van een warme huisgemaakte bereiding.

Kurkuma


Kurkuma bevat curcumine en wordt veel onderzocht vanwege de verschillende biologische eigenschappen van deze stof. Voor veel gezondheidsclaims rond kurkuma is het bewijs echter nog onvoldoende om er een bewezen behandeling van te maken.

Klik hieronder op de knop Verder lezen om door te lezen.

Lees dit artikel verder: klik hieronder op de knop Volgende.