losjes af met aluminiumfolie.
Dit vindt u misschien ook leuk
Bak de aardappelen ongeveer 35 tot 40 minuten.
Verwijder daarna de folie en bak nog 15 tot 20 minuten verder, totdat de aardappelen zacht zijn en de bovenkant mooi goudbruin is.
Stap 5: Bereid de varkenskoteletten
Terwijl de aardappelen in de oven staan, kun je de varkenskoteletten voorbereiden.
Dep de koteletten droog met keukenpapier.
Meng in een kommetje het zout, de zwarte peper, het paprikapoeder, de Italiaanse kruiden en de gedroogde tijm.
Wrijf de kruiden goed over beide kanten van het vlees.
Stap 6: Bak de knoflook en het vlees
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog tot hoog vuur.
Leg de varkenskoteletten in de hete pan en bak ze enkele minuten per kant totdat ze mooi goudbruin zijn.
Voeg de boter toe en roer de fijngehakte knoflook erdoor.
Schep de knoflookboter tijdens het bakken over de koteletten. Hierdoor krijgt het vlees een heerlijke
