- In smoothies.
- Plantaardig of met koemelk.
- Als ingrediënt in saladedressings.
Voor een betere opname van curcumine is het aan te raden het te combineren met een beetje zwarte peper, aangezien piperine de biologische beschikbaarheid ervan aanzienlijk verhoogt.
Voorzorgsmaatregelen
Hoewel kurkuma als veilig kruid in de keuken wordt beschouwd , is overmatige consumptie of het gebruik van supplementen mogelijk niet voor iedereen geschikt.
Dit vindt u misschien ook leuk
Extra voorzichtigheid is geboden voor mensen die bloedverdunnende medicijnen gebruiken, galblaasproblemen hebben of op het punt staan een operatie te ondergaan. In deze gevallen wordt aangeraden een arts of andere te raadplegen .
Conclusie
Hoeveel kurkuma mag ik per dag consumeren?
Als specerij kan het met mate dagelijks tijdens het koken worden gebruikt.
Waarom de combinatie met zwarte peper?
De piperine in zwarte peper verbetert de opname van curcumine aanzienlijk.
Kan ik het in drankjes gebruiken?
Ja. Je kunt het gemakkelijk toevoegen aan kruidenthee, melk of smoothies.
Zijn er bijwerkingen?
Overmatig gebruik kan bij sommige mensen maag- en darmklachten veroorzaken.
Vervangt het medicijnen?
Nee. Kurkuma is geen vervanging voor een behandeling of medicatie die door een arts is voorgeschreven.
Is het voor iedereen geschikt?
Niet per se. Sommige mensen wel.
