Dit is waarschijnlijk het grootste misverstand over kookplaten met een glazen bovenblad.
Ze zijn gemaakt voor alledaags koken, dus het is verleidelijk om aan te nemen dat ze in principe onverwoestbaar zijn.
Dit vindt u misschien ook leuk
Dat zijn ze niet.
Een glazen kookplaat is bestand tegen normale kooktemperaturen, maar schade door een stoot is een heel ander verhaal.
Als je een zware pan op het oppervlak laat vallen, kan er een barst of beschadiging ontstaan. Het verschuiven van ruw kookgerei eroverheen kan krassen veroorzaken. Een beschadigd oppervlak is vervolgens mogelijk kwetsbaarder voor verdere belasting.
En als glaskeramiek eenmaal een aanzienlijke barst vertoont, kan het gevaarlijk zijn om er verder op te koken.
Het probleem van de gietijzeren koekenpan
Gietijzer verdient speciale aandacht.
Een gietijzeren koekenpan is zwaar, houdt de warmte extreem goed vast en heeft vaak een ruwere onderkant dan kookgerei dat speciaal is ontworpen voor gladde kookplaten.
Dat betekent niet automatisch dat je nooit gietijzeren pannen op een glazen kookplaat kunt gebruiken. Veel fabrikanten geven hiervoor specifieke richtlijnen.
Maar je moet wel voorzichtig zijn.
Laat gietijzeren voorwerpen nooit op het oppervlak vallen of stoten.
Til de pan zoveel mogelijk op in plaats van hem te slepen, en raadpleeg de instructies van de fabrikant van uw fornuis met betrekking tot gietijzeren kookgerei.
En hier is nog een belangrijk punt: een gietijzeren pan die op een brander heeft gestaan, kan nog lang na het uitzetten van de brander gevaarlijk heet blijven.
Plaats het apparaat niet direct op een koud glazen oppervlak, ook al gloeit de brander niet meer.
En wat te denken van koud water op een hete kookplaat?
Ook dit is een gewoonte die je beter kunt vermijden.
Als je net klaar bent met koken en het oppervlak nog erg heet is, spetter er dan niet opzettelijk koud water op om het af te koelen.
Die plotselinge temperatuurverandering is niet bevorderlijk.
Er is ook een praktisch probleem: water kan snel in stoom veranderen rond zeer hete pannen en oppervlakken, wat brandwonden en spatgevaar kan veroorzaken.
Laat de kookplaat in plaats daarvan eerst op natuurlijke wijze afkoelen voordat u hem schoonmaakt.
De juiste manier om uw glazen kookplaat af te laten koelen:
Geef het oppervlak na het koken de tijd om af te koelen.
Doe het volgende:
Zet de branders uit.
Plaats hete pannen op een geschikte hittebestendige ondergrond.
Houd plastic, keukenpapier, vaatdoeken en andere hittegevoelige voorwerpen uit de buurt van actieve branders.
Laat de kookplaat op natuurlijke wijze afkoelen.
Reinig de kookplaat volgens de instructies van de fabrikant.
Het kost misschien een paar minuten extra, maar dat is een kleine prijs om te betalen voor de bescherming van een duur apparaat.
Schuif geen zware pannen over het aanrecht.
Dit is nog een gewoonte die problemen kan veroorzaken.
Kookgerei over een glazen kookplaat schuiven.
Zelfs als de pan het glas niet breekt, kan de bodem wel krassen op het oppervlak veroorzaken.
Krassen zijn op de lange termijn niet alleen cosmetisch. Een beschadigd oppervlak is mogelijk gevoeliger voor verdere beschadigingen.
Til het kookgerei op wanneer u het verplaatst.
Ja, zelfs die enorme koekenpan die je net hebt gevuld met het avondeten!
Controleer de onderkant van uw kookgerei.
Voordat u kookgerei op een glazen kookplaat gebruikt, kijk dan even snel naar de onderkant.
Je wilt dat het is:
Vlak,
schoon,
vrij van ruwe resten,
vrij van beschadigde randen,
geschikt voor uw specifieke kookplaat.
Een aangekoekt voedseldeeltje of ander vuil dat vastzit onder een zware pan kan een drukpunt veroorzaken.
Dat is een probleem dat gemakkelijk te voorkomen is.
Wat als het glas barst?
Als u een barst, afsplintering of aanzienlijke schade aan uw glazen kookplaat opmerkt, stop dan met het gebruik van de betreffende kookplaat en volg de veiligheidsinstructies van de fabrikant.
Ga er niet vanuit dat een kleine scheur onschadelijk is.
Plak het niet af en ga gewoon door met koken.
En probeer geen noodreparatie uit te voeren.
Afhankelijk van de locatie en de ernst van de schade, kan het nodig zijn de kookplaat professioneel te laten inspecteren of te vervangen.
Let op deze waarschuwingssignalen
:
Een zichtbare barst
Een barst die zich uitbreidt
Een afsplintering in het kookoppervlak
Een gedeelte van het glas dat los lijkt te zitten of vervormd is
Onverwachte schade rond een brander
Elektrische problemen of ongebruikelijk gedrag
Als de schade gepaard gaat met rook, vonken, brandlucht of een ander elektrisch probleem, schakel het apparaat dan uit als dat veilig is en schakel een professional in.
Kun je een kookplaat met een barst in het glas nog gebruiken?
Ik zou dit niet aanraden om mee te experimenteren.
Een glazen kookplaat is zowel een kookoppervlak als een onderdeel van een elektrisch apparaat. Een barst kan het oppervlak beschadigen en ervoor zorgen dat vocht of andere stoffen op plekken terechtkomen waar ze niet thuishoren.
De veiligste aanpak is om het beschadigde gedeelte niet meer te gebruiken en de instructies van de fabrikant of een gekwalificeerde specialist voor huishoudelijke apparaten te raadplegen.
Hoe voorkom je schade aan glazen kookplaten
? Het goede nieuws?
Het meeste hiervan is ontzettend eenvoudig.
Mijn checklist voor de veiligheid van glazen kookplaten
✔ Gebruik kookgerei dat door de fabrikant wordt aanbevolen.
✔ Til zware kookpannen op in plaats van ze te slepen.
✔ Laat geen pannen op het aanrecht vallen.
✔ Plaats geen extreem hete voorwerpen op koelere gedeeltes van de kookplaat.
✔ Geef het oppervlak de tijd om op natuurlijke wijze af te koelen.
✔ Giet geen koud water over een zeer hete kookplaat.
Lees verder op 👇 de volgende pagina
