Inleiding
Soms schuilen de grootste culinaire wonderen in de eenvoudigste ingrediënten. Dit recept is daar een perfect voorbeeld van: slechts drie appels, drie eieren en een glas melk vormen samen een delicate en smeltende appelcake. Het is een snelle en veelzijdige optie voor het ontbijt, de afternoon tea of als dessert bij de koffie, en vereist geen ingewikkelde bereiding of een lange lijst met ingrediënten.
Ingrediënten:
3 middelgrote appels (bij voorkeur lichtzure, zoals Grey Renetta of Jonagold)
3 eieren
250 ml melk
250 ml bloem
2 eetlepels suiker (of naar smaak)
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel kaneel (optioneel)
boter of olie om de bakvorm in te vetten
poedersuiker om te bestrooien (optioneel)
Instructies:
Bereid de appels voor:
was, schil (optioneel), verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes of blokjes.
Deeg:
Drie appels, drie eieren, een glas melk en het smelt in je mond!
Lees dit artikel verder: klik hieronder op de knop Volgende.
